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ニュースで気になったことから色々調べたことをまとめてます

マックシェイクとカルピスがコラボ!改めて乳酸菌飲料って?

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こんにちはー、くー。です(`・ω・´)

 

今回はちょっと早いですが夏にピッタリなさわやか飲料のコラボが始まるというニュースを

見つけたのでそれについてお話しようかと思います。

 

news.livedoor.com

 

 

マックシェイクがカルピスとコラボ

 

 

ニュースではファストフードチェーンで有名なマクドナルドが6月21日に乳酸菌飲料

カルピスとコラボしたマックシェイクを発売するということが書かれていました。

 

カルピスは自分が大好きな飲み物なので今回のコラボに関するニュースはとても嬉しいです。

Sサイズのみ数量限定でカルピスをイメージしたパッケージで飲めるというのもちょっと

テンションが上がっちゃいましたね。

 

そんなカルピスはもともと『ジョッヘ』という飲み物を参考にして作られ、1919年に

発売した日本で初めての乳酸菌飲料です。現在多くの派生商品があり、たくさんの消費者に

愛されていることでも有名ですよね。

 

今回はそんなカルピスの分類になっている乳酸菌飲料について調べてみることにしました。

 


カルピス <希釈用> 470ml×3本

 

 

 

 

 

乳酸菌飲料ってどんなもの?

 

乳酸菌飲料は今では多くの商品があり、健康に良いものとして好んで飲んでいる人も多い

飲み物です。字だけを見ると乳酸菌が入っている飲み物というなんとなくのイメージしか

ありませんが、実際にはどんなものなんでしょうかね。

 

 

乳酸菌飲料の定義と種類

 

乳酸菌飲料は『乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(乳等省令)』によると「乳などを

乳酸菌又は酵母で発酵させたものを加工し、又は、主要原料とした飲料(発酵乳を除く)」

と定義されています。

そんな乳酸菌飲料は無脂乳固形分(牛乳から乳脂肪分と水分を取り除いた成分)の量や

乳酸菌の数によって栄養に差があるという理由から 『乳製品乳酸菌飲料』と『乳酸菌飲料』の

2つに分けられています。

 

乳製品乳酸菌飲料

無脂乳固形分が3%以上で乳酸菌の数が1000万/ml以上のもの。

生菌タイプと殺菌タイプがあり、表示も乳製品乳殺菌飲料乳製品乳酸菌飲料(殺菌)

と表示されている。生菌タイプではヤクルト、殺菌タイプではカルピスが有名。

 

乳酸菌飲料

無脂乳固形分が3%未満で。酵母数が100万/ml以上のもの。

 

ほかにも乳酸菌入りの発酵乳など近年区別が付きにくい乳製品もあり、消費者としては

ちょっと頭が混乱するものも販売されていたりします。

 

参考:乳酸菌飲料|Q&A検索結果|Q&A検索|乳と乳製品の知識|一般社団法人日本乳業協会

http://www.nyukyou.jp/cgi/dairy/index.cgi?rm=result_bk&bk_id=402

 

 

善玉菌のひとつ・乳酸菌の効果

 

乳酸菌飲料整腸作用があることが広く知られていますが、以前投稿した『すごい納豆

S-903』に関する記事で善玉菌を意識的に摂取する菌活には免疫力がアップすることも

ご紹介しました。乳酸菌だけでなく納豆や味噌、キノコ類などにも含まれる善玉菌は

花粉症などのアレルギー改善やインフルエンザ予防にも有効です。このことから健康のために

善玉菌が含まれる食品を食べる人がたくさんいるというわけなんですね。

 

以前投稿した関連記事

hatemani.hatenablog.com

 

 

まとめ

 

乳酸菌などの善玉菌は腸内環境を整えて身体を健康にしてくれる嬉しい菌です。その反対に

悪玉菌は健康を害する存在のため、悪玉菌を増やさないよう善玉菌に頑張ってもらう必要が

あります。継続的に善玉菌を摂取することで悪玉菌の増殖を抑えることができるので

健康が気になるという方は菌活をはじめてみると良いのでは?と考える、くー。なのでした。

 

 

画像提供元フリー写真素材ぱくたそ